Čokoládovna Schuh

Čokoládovna Schuh sídlí v letovisku Interlaken na okraji rozlehlé travnaté louky Höhematte v centru města. Interlaken má krásnou polohu na naplavené šíji mezi jezery Thunersee a Brienzsee a výhled na horu Jungfrau. Samotná čokoládovna, která si zakládá na tradiční ruční výrobě a vysoké kvalitě, byla založena v roce 1818. Pro návštěvníky je tu pořádána tzv. „chocolate show“, samozřejmě s ochutnávkou. Součástí budovy je dnes i čajovna a také restaurace proslulá svými moučníky, pralinkami a terasou s výhledem do parku.