Catania patří mezi nejstarší města Sicílie. Byla založena Řeky, svůj vliv zde zanechali i Římané. Do 17. století byla Catania prosperujícím městem. Leží však v blízkosti Etny, a tak město ve druhé polovině 17. století zasáhla ničivá erupce a několik let nato mohutné zemětřesení, což si vyžádalo více než 30 tisíc obětí a výraznou změnu rázu krajiny. Následně bylo rozhodnuto o znovuobnovení města. Na výstavbě se podílel architekt Giovanni Vaccarini. Počítal s možností opětovných výbuchů, proto vytvořil systém širokých ulic a rozlehlých náměstí. I když ke stavbě byly použity lávové kameny, Catania si zachovala svůj barokní styl. K návštěvě láká hlavní náměstí Piazza del Duomo s barokními budovami, Sloní fontánou a dominantami katedrálou sv. Agáty a radnicí. Atraktivní je rybí a potravinová tržnice La Pescheria. Jižně odtud se nachází pevnost Castello Ursino ze 13. století sloužící dnes jako muzeum. Jedno z největších divadel Evropy Teatro Massimo Bellini leží na náměstí Piazza Bellini. V ulici Via Crociferi nalezneme rodný dům slavného hudebního skladatele V. Belliniho a několik krásných kostelů. Catania se pyšní největším kostelem na Sicílii Chiesa di San Nicolò. Centrální třídou protínající město od severu k jihu je Via Etnea vedoucí od Piazza del Duomo k úpatí Etny.