Maison du Fromage

Maison du Fromage je atrakce pro milovníky sýrů. „Dům sýra“ nejprve představuje krátký film z tradičního života v Alsasku, dále formou panelů a interaktivní individuální prohlídky představuje významné francouzské sýry, jejich charakteristické znaky, zavede do typického alsaského lesa, ale především se věnuje sýru Munster, který pochází z oblasti Vallée de Munster v Alsasku. V této části lze vidět i malou stáj pro alsaské krávy, několik bodů nás provede postupem výroby sýru Munster a nakonec je k vidění ukázka tradiční výroby s ochutnávkou čerstvého sýra. Závěrečná návštěva obchůdku nabídne možnost ochutnat několik druhů Munsteru a případně si ho zakoupit, stejně jako množství jiných alsaských suvenýrů.