Světoznámý kabaret Moulin Rouge na Montmartru otevřel své brány návštěvníkům poprvé v roce 1900 a stal se kolébkou francouzského kankánu. Častým hostem zde býval Henri Toulouse-Lautrec, který jej zvěčnil na mnoha svých plakátech a kresbách. Když si kabaret získal přízeň pařížské smetánky, stal se proslulým místem zábavy nejen v Paříži, ale v celém světě. Typické lopatky Červeného mlýna lákají dodnes návštěvníky na noční program tohoto podniku.